皮蛋瘦肉粥的热量/卡路里_皮蛋瘦肉粥的做法

1、把米用洗尽水泡一会（可不泡）
2、倒入水多加点，米一起煮熟之烂透，（水干了还可以加点一样好吃）
3、煮饭的同时将皮蛋，瘦肉切碎，很细很渣的那种，皮蛋有些不好切你可以切成粒用刀压碎，（喜好粗点可以不用切太小）最后剩了点才想起照，别介意
4、待稀饭熟透，锅倒油烧至8成热，到肉末下锅翻炒至变色，加盐，鸡精，适量，（这样肉煮了饭里也有味。）倒入稀饭里，还有切好的皮蛋一起倒入稀饭，在中火煮20-40分钟，要搅拌哈不然要扒锅，（我都是在电饭煲煮的稀饭，这样熟的快软些）
5、起锅前加少许盐，鸡精，根据自己口味哈，然后起锅，最后可在面上撒点葱花，根据个人喜欢。

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、养心养神、凉肠等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、预防高血压、降血压等功效；可与后腿牛肉、洋菇、胸部牛肉搭配；与密云小枣、苦苣、何首乌相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、调味等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增进食欲、开胃等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、润肠、预防高血压等功效；

皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效