| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 75千卡 | 60千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 超松软的奶油吐司热量/卡路里2730千卡 | |||

1、除黄油,黑芝麻外,其他材料按照牛奶,奶油,盐,糖,高筋粉,酵母的顺序放入面包桶内(盐和糖分开放在面包桶的两个对角,高筋粉中挖个小洞把酵母放入再用旁边的粉掩住)

2、选择一个揉面程序先让面团疯狂的转动起来吧(时间大约20到30分钟)

3、一个揉面程序过后,面团能撑出厚厚的膜时加入黄油再选择一个揉面程序(我设置的30分钟)揉面结束选择发酵程序继续在面包桶里发酵至2倍~2.5倍大

4、发酵好的面团取出排气后分成4等份,擀成牛舌状再卷起依次放入面包桶内,表面洒上黑芝麻,再选择发酵程序进行二次发酵

5、发酵到2~2.5倍后选择烘烤程序进行烘烤

6、程序结束,柔软美味的面包出炉啦,取出面包桶放到散热架上

7、组织柔软,拉丝效果也棒棒哒
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、预防便秘、促进代谢等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、防治近视、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、桃、黑豆搭配;与金针菇、酒、枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促进消化、除脂美容等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、疗疮等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效;
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