| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 潮阳蚝烙热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于按摩40分钟消耗的热量240 | |||||
1、丝瓜切条状、蚝仔、薯粉、葱花、适量盐、少许水（水千万不能多），一起搅拌均匀，待用！鸡蛋液在煎制过程中放！
2、在不粘锅放少许油，一直保持中火即可。先均匀倒入浆液！
3、再均匀倒入鸡蛋液，等一面煎至半熟再慢慢翻至另一面继续煎...
4、两面煎至金黄即可！
5、出锅！洒上香菜即可！
6、再配上潮阳特制辣椒酱，完美！
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、凉血解毒、通经等功效；可与皮皮虾、五花肉、排骨搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、基围虾、百合搭配；与甲鱼 、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
