| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆沙 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 自制板栗饼热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡,相当于开货车44分钟消耗的热量390 | |||||
1、绿豆沙里根据自己口味放入适量白糖扮匀
2、把鸡蛋打入碗内，打散
3、把饼干背面沾上干面粉
4、取一块沾好面粉的饼干放在手心，放入适量绿豆沙
5、再取一块饼干扣到绿豆沙上，要轻一点，别把饼干压碎
6、锅内放入适量油烧热
7、把夹好绿豆沙馅的饼干挂一层蛋液，放到油锅中
8、两面炸至金黄色捞出即可
绿豆沙的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、利尿、保护肾脏等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、美容护肤等功效；可与基围虾、洋葱、丝瓜搭配；与兔肉、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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