| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 1098克 | 榴莲千层糕热量/卡路里1716千卡 | |||

1、把鸡蛋,糖,牛奶,黄油低粉搅拌在一起,过筛,把锅关小火,一勺糊糊一张饼

2、把饼摊好后,放在一边晾凉待用

3、把榴莲块打成榴莲泥

4、把300毫升淡奶油打发

5、把蛋饼铺好,先摸一层奶油再摸一层榴莲,再放一层蛋皮

6、最后奶油上放两颗草莓

7、做好
榴莲的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;具有滋阴强壮、强身健体、促进消化等功效;可与山竹搭配;与白酒相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与明虾、海虾、丝瓜搭配;与兔肉、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防便秘、改善睡眠等功效;可与桃、黑豆、木瓜搭配;与杨梅、酒、橘子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
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