| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 香糯桂花山药热量/卡路里218千卡 | |||

1、山药洗净去皮,切同等厚度的小片,在水中泡一会,让其不要氧化。

2、摆盘入蒸锅蒸二十分钟。

3、待山药片透明即可出锅。

4、淋上桂花糖和枸杞即可食用,口感香甜软糯。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有固肾、遗精、促消化等功效;可与枣、银杏、鸭腿搭配;与碱性食物、鲤鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、补肝、保肝等功效;可与银耳、大闸蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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