武汉热干面传统做法的热量和减肥功效

花生碎的热量298千卡（每100克）；具有止血、预防动脉硬化、润肺等功效；可与苦菊、粳米、红酒搭配；与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有通便、抗衰老、祛风润肠等功效；可与油麦菜搭配；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、止痒消肿等功效；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促进血液循环、开胃消食、健胃等功效；可与小白菜、鸡蛋、海虾搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、生津通乳、防治皮肤炎症等功效；