| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 热狗 | 克 | 258千卡 | 250千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 墨西哥卷热量/卡路里788千卡 | |||

1、把面粉,2枚鸡蛋,适量加点水,放面包机里搅拌

2、和完面即可,不用发酵,然后分每个20g小济子,按偏

3、擀圆,尽量擀圆擀薄

4、准备不粘锅,预热,不用放油,直接把擀好的面饼放下去,没有放油的,所以得注意翻

5、鸡蛋打成蛋液,一样和煎面饼一样不放油煎,

6、黄瓜切条,长度与刚煎好的面饼一样大就行了,备用

7、煎热狗,我放了点点油煎

8、然后按顺序放置再挤上番茄酱就可以卷了

9、大功告成!
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与海虾、黄豆、丝瓜搭配;与豆奶、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗衰老、生津止渴等功效;可与木耳菜、土豆、虾米搭配;与包菜、圆白菜、草莓相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、利尿、镇咳等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与兔肉、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
热狗的热量250千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;
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