| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 葡萄酒 | 克 | 80千卡 | 72千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 1092克 | 肉酱意面热量/卡路里1175千卡 | |||
1、冷水入锅煮至沸腾 放入意面煮熟后盛出放入冷水备用 将洋葱 胡萝卜 番茄切小丁备用
2、锅内放少许橄榄油 加入洋葱炒香后放番茄丁翻炒一会加入盐 糖 黑胡椒 蒜泥 罗勒叶调味

3、将肉酱 胡萝卜丁放入锅内 加入红葡萄酒 意面翻炒一会 出锅装盘 撒罗勒叶或黑胡椒 芝士粉等装饰一下 即可
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋肝阴、止消渴、润燥等功效;可与茄子、南瓜、芸豆搭配;与杏仁、红螺、茶叶相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、帮助消化、促消化等功效;可与黄鱼、蜂蜜、芥蓝搭配;与桂鱼 、红薯、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、杀菌消炎、防癌等功效;可与五花肉、牛肉、排骨搭配;与河虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、胃肠蠕动等功效;可与比目鱼、黄豆、大米搭配;与柠檬、醋、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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