| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 油条百叶包热量/卡路里456千卡 | |||
 热量456千卡,相当于贴墙纸152分钟消耗的热量180 | |||||
1、先将百叶焯水，捞出静置晾干
2、将百叶一面抹去豆瓣酱，然后放入油条和蔬菜
3、切成4等份，用牙签固定，摆盘！
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除水肿、促进肠蠕动、缓冲贫血等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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