| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 450千卡 | 125千卡 | ||
| 粗盐 | 克 | 2千卡 | 11千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 7千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 快速烤牛排热量/卡路里459千卡 | |||

1、牛排洗净沥水,将粗盐和黑胡椒一同撒在牛排两面,适当抹匀

2、腌制20分钟以后,入烤箱中层,220度15-18分钟
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、强健筋骨、止渴止涎等功效;与红糖、韭菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
粗盐的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、祛腥提味、防腐抑菌等功效;
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