| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 百吃不厌的-西红柿炒鸡蛋热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡,相当于开车102分钟消耗的热量120 | |||||
1、蒜苗切丝，西红柿切块【熟透的西红柿切块，欠一点的可以切成厚点的片】
2、鸡蛋液中加入一茶匙料酒，二茶匙清水打散待用
【这样做炒的鸡蛋鲜嫩！】
3、锅中倒油【油稍稍多些】，油热后倒入打好的蛋液【不要急着搅拌】
4、这时可以给装鸡蛋液的碗里加3-4茶匙的清水，待用
5、此时蛋液基本成型，用锅铲将其切成多个大块鸡蛋饼
6、放入西红柿，再将步骤4中的汤一同倒入，【火可以相应的调小一些，要不很快锅就会干掉】放入盐、花椒粉、蔬菜精搅拌均匀
7、放入蒜苗，再次搅拌均匀
8、盛盘待吃！【抱歉哦：一人操作，还要拍照，西红柿炒的有些过头了】
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、润肠通便、抗衰老等功效；可与茭白、芹菜、鸡蛋搭配；与河蚌、南瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、预防癌症等功效；可与韭菜、玉米、明虾搭配；与桔子、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、预防动脉硬化、防伤口感染等功效；可与莴笋搭配；
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