小黄鱼雪菜味千面的热量/卡路里_小黄鱼雪菜味千面的做法

1、小黄鱼剖净用油煎两面，夹起。底油爆雪菜、笋片，稍加点水，以免炒得干巴巴。倒入昆布柴鱼汤，再掺点水，待水沸后加入味千面和小黄鱼，用盐调味，待面煮至九分熟便好。
2、盛面时先盛面条，依次铺好小黄鱼、笋片，留底汤下蒜叶滚10秒，将蒜叶放到面上做点缀。

小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食等功效；

雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有通便、温中利气、开胃消食等功效；可与黄鱼、鸭肉、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、和中润肠、促消化等功效；可与圆白菜、猪肉、苦瓜搭配；与羊肝、豆腐、羊骨相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、增进食欲等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

小黄鱼雪菜味千面的热量和减肥功效