| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 自酿米酒热量/卡路里1775千卡 | |||

1、我当时做的时候家里没有糯米。我用的专用寿司米来做的。第一步:糯米洗净泡上12小时。

2、已泡好的。

3、第二步:将泡好的糯米上锅蒸好。我没有蒸东西的纱布,我用的保鲜膜。蒸好后刨散等不烫手加入曲酒拌匀。

4、拌匀后装到酸奶机内胆里压紧,中间刨个小洞。加入凉白开。放到酸奶机发酵24-36小时。就可以了。

5、我的发酵30小时。酸甜合适。口感很棒。

6、装入密封罐,要吃时候舀点。方便。

7、来一张,《红枣鹌鹑蛋甜米酒》
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、壮气提神、延年益寿等功效;可与鸭肉、葡萄、枣搭配;与莲子、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
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