| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 苹果酱热量/卡路里717千卡 | |||
 热量717千卡,相当于网球102分钟消耗的热量420 | |||||
1、将苹果切小块，加苹果份量三分之二的冰糖，加水与苹果齐平。
2、小火煮开，直到苹果变软，有透明色出现。
3、把软烂的苹果倒入豆浆机，选择搅拌，打成糊状。
4、反复熬煮，直到粘稠。
5、装罐。
6、水少放一些，用的是阿克苏苹果，本身就很甜，可以少放些糖。
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、补脑养血、安眠等功效；可与洋葱、芦荟、桃子搭配；与沙丁鱼、胡萝卜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、润肺止咳等功效；可与香蕉、高粱、五味子搭配；
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