| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 蒜香肉沫四季豆热量/卡路里73千卡 | |||

1、准备材料,四季豆洗净摘成段,蒜压扁

2、锅里下油

3、待油温六成热,下肉沫

4、待肉沫成金黄色,下蒜瓣爆香

5、下辣椒

6、马上下四季豆翻炒

7、待四季豆两面成虎皮色,下1勺盐,翻炒

8、倒入2勺料酒

9、倒入1勺生抽,翻炒均匀

10、倒入小半碗清水

11、盖上盖子煮到汤汁快干的时候,撒少许鸡精翻炒一下,就可出锅

12、上桌了
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、强壮骨骼、消暑化湿等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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