糖醋排骨好味道的热量/卡路里_糖醋排骨好味道的做法

1、把洗好的小排与冷水一起入锅，用水焯一下，小排色泽浅白，将小排捞出沥干
2、加热两小勺油，放入姜片，蒜片，倒入焯好的小排，煸炒至肉有些金黄色时，倒入一炒勺的料酒，两炒勺的海鲜酱油，三炒勺的冰糖，四炒勺的米醋，（一定要记住这一二三四哦），然后锅内倒入开水没过小排，调至小火吧
3、半小时后就要看好锅，因为收汁很重要，千万别糊啦！
4、好啦，香色四溢的糖醋小排做好啦

姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、助阳、镇吐等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、预防感冒、清肠道等功效；可与猪肉、马齿苋、龙须菜搭配；与芒果、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、促进食欲等功效；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、化痰止咳、生津止渴等功效；可与梨、莼菜、银耳搭配；

糖醋排骨好味道的热量和减肥功效