| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 33千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 919克 | 蔓越莓饼干,可做一百块热量/卡路里3908千卡 | |||

1、黄油切片,用吹风机软化(不是融化)

2、加入糖粉,用打蛋机搅拌

3、打发到颜色变浅、膨胀就好了

4、鸡蛋打散之后,倒入打发好的黄油里

5、然后将蔓越莓切丁,一起倒入

6、将黄油、鸡蛋、糖粉、蔓越莓混合均匀之后,倒入过筛的低筋粉,揉成一团

7、揉成这样,弄成长条形状,裹好保鲜膜,放入冰箱冷冻一小时,冷冻是为了可以更好的切片

8、烤箱预热十分钟,170度,烘烤20分钟,至表面微黄即可
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、解盐卤毒、和中益肺等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与洋葱、干贝、北极虾搭配;与消炎片、味精、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、大便秘结、美容等功效;
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