| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 总量 | 1201克 | 酸菜鱼热量/卡路里1686千卡 | |||
 热量1686千卡,相当于自行车测功器337分钟消耗的热量300 | |||||
1、鱼切好洗干净腌制
2、豆芽
3、酸菜放一点油爆香乘出来
4、准备好佐料
5、开始放入葱姜蒜煎下鱼头
6、全部下进来煎出微黄
7、差不多可以加酸菜了
8、加水直接开大火
9、开了之后加绿豆芽和豆腐皮
10、出锅撒入葱花
11、吃吧！第一次做一盆被我们四个干完了
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、促进血液循环、祛风等功效；可与豆腐、木耳、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴壮阳、美肌肤、利尿等功效；可与醋、冬瓜、鸭肝搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、养胃、清热润肺等功效；可与猪胛心肉、猪瘦肉、白菜搭配；
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