| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 1940千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 蜜汁烤翅热量/卡路里1940千卡 | |||

1、鸡翅洗净,准备好蜜汁烤肉料。

2、洗净的鸡翅,内外各划上两到,以便鸡翅在腌制时更好的入味。

3、依次切完以后,放入一个较大的碗中。

4、加入60克蜜汁烤肉料。

5、戴上一次性手套翻拌均匀,抓捏片刻,让鸡翅更好的入味,然后盖上保鲜膜放入冰箱腌制半天,中途最好拿出来翻拌一下。(这里如果鸡翅是刚洗好的,有很多水份,那就不要加水,直接加调料给鸡翅“按摩”入味。如果是洗过后控干了水份的,捏起来太干,就稍微加一点点水)

6、如果一次腌制的份量一顿吃不完,可以在腌制好以后装入保鲜袋里,放入冷冻室。要吃的时候提早拿到冷藏室解冻即可。

7、腌制好的鸡翅摆放在铺有锡纸的烤盘里,刷上一层橄榄油。

8、放入预热好的烤箱,220度,上下火,30分钟左右。中途拿出来两到三次刷上腌制时剩余的汤汁。最后一次刷好的时候,可以撒上一些熟芝麻。(这里说一下,我的烤箱一直以来温度都偏低,所以这是依据自己家的烤箱而定,不可完全参照哈)
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、补肾精、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、菊花、红薯相克,同食可能会引起不适;
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