| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 麻椒凉拌金针菇热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡,相当于板球58分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备金针菇，去根洗干净掰开……
2、这是我用的调味料~来个合影~大家可以自己选择牌子~
3、姜片放进开的锅里，我觉得会有味道，好吃点~也可以不加啦~
4、姜片煮一会就把洗干净的金针菇放进锅里煮~
5、一把金针菇煮熟就剩一丢丢了~
6、煮金针菇的同时就可以调汁了~这是生抽~因为减肥戒盐所以用的是薄盐的~
7、那一点点黑是老抽~
8、这是又放了料酒的颜色~
9、这是加了花椒油~
10、金针菇煮好沥干放凉，可以过下凉开水凉的更快~拌拌就可以啦~
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与鸡肉、豆腐、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有耐老、好颜色、增年等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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