| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红辣椒 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 腊肠小炒热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于修建房屋7分钟消耗的热量330 | |||||
1、红辣椒切段。
2、腊肠切片，生姜，葱切碎。
3、开火，热锅，放入少许食用油，中火下入腊肠，翻炒两分钟待腊肠出油放入红辣椒继续翻炒，放入生姜。中火继续翻炒四五分钟左右，便可出锅。
4、撒上葱花，制作完成。
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、健胃、促进血液循环等功效；可与明虾、鳕鱼、羊肉搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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