| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 豆腐泡拌木耳热量/卡路里328千卡 | |||

1、将豆腐切成1.5厘米见方的方块,我切的小了。油7,8分热的时候倒进去炸。炸成金黄色捞出即可。

2、把炸好的豆腐泡和木耳放容器内,葱,蒜,香菜切末,倒入味极鲜,白醋,陈醋,拌匀,倒入容器,我这时候还没拌,拍了照片。之后拌匀就可以来吃了!喜欢香油的还可以放点香油,我就喜欢清淡的。对了,木耳要提前泡发好哦!
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有益中气、健脾利湿、下气消痰等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、大便秘结、减肥等功效;可与鱿鱼、海蜇、芦荟搭配;与白萝卜、萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、降血压等功效;可与牛外脊、臀部牛肉、牛肉干搭配;与香豆腐干、苦苣菜、米豆腐相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、解诸毒、防癌症等功效;可与火腿、龙须菜、洋葱搭配;与鸡翅、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、开胃醒脾、发汗透疹等功效;可与胡萝卜、羊排、虾搭配;与黄瓜、排骨、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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