| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 武昌鱼的盘子热量/卡路里791千卡 | |||

1、一条武昌鱼。提前腌制好,我们用调料比较简单,是对养生的关注,基本上以盐,料酒,酱油为主。
2、用大火蒸制腌好半个小时的鱼儿,十五分钟左右。
3、配料,葱,姜,八角花椒,豆酱等 。热锅凉油放入干辣椒,和以上配料。加热水配出汤汁,把蒸好的鱼放进去浇汁。
4、汤汁沸腾,盖过鱼身就行。
5、盛盘。
武昌鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健胃、祛风、补虚等功效;可与香菇、大蒜、豆腐搭配;
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