| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 香炸地瓜丝热量/卡路里1196千卡 | |||
 热量1196千卡,相当于干活797分钟消耗的热量90 | |||||
1、地瓜洗净，擦成丝。
2、加入白糖、面粉、清水搅拌均匀。
3、炸至金黄捞出。
4、放置稍凉，即可食用。（刚出锅的地瓜丝稍软，放置一会儿更香脆）
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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