| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 孜然烤鸡肉串热量/卡路里384千卡 | |||
 热量384千卡,相当于平底雪橇55分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡肉切小块，加2勺料酒，少量藤椒油，孜然、腌制2小时
2、青椒切小片备用，腌制好鸡肉，用牙签或者烧烤签串好，一块鸡肉一块椒。烤箱预热180度。
3、烤盘铺上锡箔纸，把肉肉串摆好，涂上藤椒油，孜然，黑胡椒粉，辣椒面（或者用油和辣椒面调成辣椒油加点芝麻来刷）。放烤箱中层，上下火烤10分钟。
4、10分钟到了拿出来再涂上藤椒油，孜然，黑胡椒粉，辣椒粉。翻一面照做。再烤15分钟就可以了
5、再来张，一吃就上瘾，根本停不下来，是不是很诱人，感觉做起来吧
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、减肥、健胃等功效；可与糙米、紫甘蓝、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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