煎饼-小白菜猪肉馅的热量/卡路里_煎饼-小白菜猪肉馅的做法

1、肉切很小的小碎丁，肉末也行，切好后加适量盐、淀粉、酱油、料酒、五香粉、油拌匀，再将小白菜切碎，拌入肉丁中，然后放置一边腌制进味！
2、面粉加少许盐，慢慢倒入温水（稍微稍微烫手的温度），边用筷子搅成面絮，再揉成光滑的面团，以柔软不沾手为准. （若面团太干不成团就适量加水，反之面团太湿则加面粉，面粉吸水性不同，大家各自拿捏拿捏咯）再盖上湿纱布或直接用大碗扣住让面团松弛30分钟以上
3、油酥：碗中取两勺面粉及适量盐，锅里放油两勺左右加热，然后将热油倒入碗中用筷子快速搅拌，油酥就做好了！
4、面团分成四个等份小团
5、擀开切分好的面团，抹上油酥，以及拌好的白菜肉馅，卷起松弛10分钟，再擀成薄饼，尽量薄一点，不然容易外面熟了里面还是夹生的哦！
6、我擀的很丑，大家别介意哟！平底锅加少许油，放入擀薄的面饼，煎到两面表皮变黄变脆即可！看个人的口感哦
7、看相不好，嘿嘿！装盘，切小块或者直接吃大块都OK哦！趁热吃，冷了口感没那么好的！

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补虚、滋阴润燥等功效；可与扁豆、洋葱、小白菜搭配；与雪花梨、黄豆、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、止渴、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

煎饼-小白菜猪肉馅的热量和减肥功效