| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 837克 | 奶油蘑菇浓汤热量/卡路里1710千卡 | |||

1、蘑菇切丁

2、火腿切丁

3、洋葱切丁

4、放入黄油待其溶化

5、煸炒蘑菇

6、蘑菇盛出,汤汁留下,煸炒洋葱和火腿

7、另起锅,放入黄油植物油

8、加入面粉,炒至金黄色

9、加水不停搅拌,调至合适的浓稠度

10、加入牛奶

11、加入炒熟的蘑菇洋葱火腿,不停的搅拌,调至合适的浓稠度,加入黑胡椒,盐和味精,起锅。

12、加入草莓点缀,OK完成
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血压、防止坏血病、促进消化等功效;可与鲫鱼、葱、火腿搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、抗癌等功效;可与牛肉、排骨、玉米搭配;与黄豆、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善睡眠、美容等功效;可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配;与白砂糖、巧克力、钙粉相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与萝卜、洋葱、南瓜搭配;与甘草、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、和血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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