香菇瘦肉粥的热量和减肥功效

瘦肉适量、鲜香菇适量、大米适量

1、猪肉剁成肉糜
2、香菇切成小丁剁碎
3、先将大米和肉糜（五六碗水）放入高压锅中煮大火10分钟，再小火煮上10分钟，关火焖上10分钟左右，放入香菇（汤不多可以再加半碗水），大火煮15分钟左右就可以了

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、润肌肤、止消渴等功效；可与藕、蕨菜、黑木耳搭配；与茶叶、杏仁、羊肝相克，同食可能会引起不适；

鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、帮助消化、润肠通便等功效；可与桂圆肉、锁阳、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

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