| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 木瓜银耳红枣羹热量/卡路里1158千卡 | |||

1、木瓜,去皮,切块。适中就好。(太小容易炖烂,太大就张不开嘴巴吃啦!影响甜汤口感),放入一边备用。

2、红枣,(建议选择新疆和田大枣。枣很大,肉非常多,特别甜)用烧开的热水泡一下。5分钟左右,去掉外皮污垢。在用清水冲一下。放到一边待用。

3、银耳,放入烧开的热水中浸泡3分钟左右 便可膨胀松软。体积变大后,继续浸泡5分钟.然后将热水倒掉,用清水冲洗干净后 切成银耳末。尽量切到最小。这样容易熬稠并且口感软糯。

4、材料全部备好了!放在一起。是不是很美。现在锅中倒入适量水,开大火,倒入盘中备好的材料。

5、待大火开锅后,转为小火即文火。再炖30~60分钟。不要着急。慢慢炖。准备关火前10分钟,放入冰糖。根据个人口味啊。10分钟一到关火。美食好啦。

6、成品图。美容养颜,延缓皮肤衰老 增加皮肤弹性。补气补血。一年四季之佳品。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾消食、抗癌、丰胸等功效;可与牛奶、章鱼、红枣搭配;与南瓜、基围虾 、海虾相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、补脑、滋阴等功效;可与薏米、猪腰、百合搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、抑制癌细胞、保护肝脏等功效;可与兔肉、牛奶、黄豆搭配;与鱼肉、胡萝卜、银鱼相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、补中益气、清热除火等功效;可与白果、五味子、高粱搭配;
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