| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 578千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1410克 | 南瓜紫薯球热量/卡路里3512千卡 | |||

1、南瓜切片蒸熟捣碎。

2、称热加入炼奶,白糖,糯米粉,橄榄油。拌匀。揉成团。

3、将面团搓成长条,分成大小均匀的小面团。

4、将小面团捏开裹上紫薯馅。包好搓圆。

5、搓好的球放入椰子蓉中抖动,裹上椰子蓉。

6、不粘平底锅加热倒入少许花生油,调小火,放入南瓜球,10分钟抖锅。30分钟后煎好。

7、做好了!香甜软糯!非常美味!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、保护胃粘膜、通便等功效;可与牛腩、绿豆、排骨搭配;与鲤鱼、上海青、海虾相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、壮气提神、护发明目等功效;可与鸭肉、兔肉、香瓜搭配;与莲子、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、保护皮肤、促进血液循环等功效;
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