鲈鱼怎么吃-简单看这里的热量/卡路里_鲈鱼怎么吃-简单看这里的做法

1、鲈鱼洗好，肚子划3-4刀，加料酒和花椒粉腌一下，十分钟后用淀粉＋面粉＝1：1和面糊，把鱼在里面滚一圈。另找个盘子，里面放干粉，把鱼在粘一圈干粉。找个竹签，从鱼尾插进去，到鱼头下缘穿出来。这样其实是为了造型好看，没有竹签可以不做这一步哈。
2、起油锅，把鱼放进去炸透。全身金黄即可捞出来。如果用竹签了，会发现鱼呈U字形立在盘子上，很是可爱。
3、另起油锅，加入炸鱼的油一勺，葱姜蒜末下锅翻炒，加西红柿丁炒碎，加酱油少许，糖少许，醋少许，放入红椒黄椒丝，炒软后加番茄酱，最后玉米淀粉加冷水化开倒入锅内，熬出浓稠汤汁关火。把汤汁均匀淋在鱼上。
4、黄瓜横切片，摆盘装饰一下下。老公进门看见这条鱼有点惊呆了，哇咔咔！

鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、益脾胃、健脾补气等功效；可与姜、南瓜、豆腐搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、帮助消化、清热解毒等功效；可与三文鱼、豆腐、西葫芦搭配；与石榴、海蟹、鱼头相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、健胃消食、挡辐射等功效；可与小白菜、鹌鹑、羊肉搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、防癌等功效；

鲈鱼怎么吃-简单看这里的热量和减肥功效