食蛋的热量和减肥功效

1、先要准备食材。。 十个鸡蛋，根据自己得需要，自己决定量就可以

2、先用铁筷子敲碎蛋壳，(要敲鸡蛋头大得一边哦。。 )

3、扣破刚刚敲碎得蛋壳， 要小心，不要掉到里边哦。。

4、把鸡蛋到在盆里或者碗里。。。

5、放入碱，我的用量大概是10个鸡蛋 两勺碱。。 纯碱放多了会影响口味哦！！ 放入少量得盐 开始打鸡蛋。。 打到蛋液发红为止，你会发现加了纯碱得蛋液质地会跟水一样。。那就可以了

6、把蛋液放入刚刚备好得蛋壳中装满

7、这样，就可以上锅蒸了，下边得布是怕鸡蛋滑倒，蛋液倒出来，

8、这里有个小妙招哦。。 像我这样，筷子放到锅子得俩边，盖上盖子 小火蒸10~15分钟，就可以出锅了。。。

9、这是成品。 颜色有点深绿色。。 没有气泡，滑滑的， 成品出锅以后，你可以自己再来加工，可以凉拌，可以炒着吃哦。。