| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 木须柿子热量/卡路里349千卡 | |||

1、西红柿洗净

2、鸡蛋打匀

3、将洗好的番茄切块

4、油热后倒入蛋液,蓬起后盛出

5、将番茄块倒入锅中,加少许水,用锅铲在炒碎。将白糖和盐撒入炒好的番茄汁中,再将盛出的鸡蛋倒回锅中迅速翻炒

6、~咸甜适口,色香俱全。配上香喷喷的
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、防癌、治疗高血压等功效;可与卷心菜、鲫鱼、黄鱼搭配;与海蟹、草鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与海虾、香椿、小米搭配;与茶叶、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、滋阴、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、祛除腥膻之味、止血等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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