| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 512千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 沙琪玛热量/卡路里2032千卡 | |||

1、在面粉中磕入鸡蛋。

2、和成较硬的面团,盖上保鲜膜饧半小时。

3、擀成面片。

4、切成小细条。

5、下油锅炸至面条发黄即可捞出。

6、炸好的面条,这就可以吃了,我边做边吃哈。

7、冰糖和水一起入锅熬。

8、不断地用锅铲搅拌,冰糖全部融化后加入蜂蜜继续熬至粘稠,中小火即可。

9、倒入炸好的面条迅速翻拌均匀,关火。

10、把面条倒入事先涂好油的容器里,迅速压实、压平。

11、冷却后脱模切块即可。

12、成品。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与香椿、西红柿、韭菜搭配;与桔子、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、冠心病、降血压等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、化痰止咳、养阴生津等功效;可与石榴、黑芝麻、白果搭配;
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