| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 牛丼热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于滑板65分钟消耗的热量300 | |||||
1、肥牛卷拿出来解冻，在此期间电饭锅开始煮饭。洗一点菜花（美人两小朵）胡萝卜削皮取1/5切片（稍厚）
2、菜花和胡萝卜片放入微波炉上面洒一点水，高火5分钟（也可以用水煮熟，我个人认为微波炉更方便）
3、将锅内放水，烧开后加入洋葱和所有调料，水300ml足够刚刚没过洋葱即可。
4、水开后放入肥牛卷，稍加搅动后改小火，盖上盖子焖20分钟。期间不用加水，因为洋葱会慢慢析出水分
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、祛痰利尿、帮助消化等功效；可与松子、猪骨、大蒜搭配；与蜂蜜、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、消除疲劳、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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