| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 野葱 | 克 | 36千卡 | 36千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 野葱鸡蛋饼热量/卡路里1127千卡 | |||

1、将鸡蛋、盐放入面粉里。

2、再加入少许色拉油、花椒粉、榨菜粒、野葱粒、清水拌匀。

3、不沾锅放少许油,放上模具,舀一勺混合面粉糊,小火煎制两面黄即可(火侯是关键,一定不能开大火)

4、香香的味道。
野葱的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含铁;具有抗菌、缓疲劳、增强食欲等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、菠菜、干辣椒搭配;与豆奶、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养阴补虚、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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