| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 47千卡 | 470千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 12千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 冰糖燕窝热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡,相当于平底雪橇76分钟消耗的热量420 | |||||
1、先将燕窝放入纯净水或冷开水中泡发四至八小时，期间换两到三次水，有杂质可以挑出来，同时也要将泡发的燕窝按纹路一条条撕开。
2、泡完后，用网勺将水沥干
3、将事先同样用水泡好的红枣和枸杞，连同燕窝一起放入炖盅，加入纯净水或冷开水没过燕窝一至二厘米。
4、可在燕窝中根据个人口感加入适量冰糖。当然，有人认为应该炖好后加冰糖，可我觉得炖前加也可以呢。
5、将水烧开后，将炖盅放入，用文火（最小的火）煮三十分钟。
6、一碗可口的好男人牌甜品燕窝就出炉了，是不是极其简单？
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴润燥、增强免疫力、养阴等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、抑制癌细胞、增强食欲等功效；可与乌鸡、黄豆、鹌鹑搭配；与玄参、银鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、益精明目、降血糖等功效；可与决明子、青蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、和胃润肺、润肺止咳等功效；可与石榴、五味子、高粱搭配；
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