| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 119千卡 | 341千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 238千卡 | 396千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 葡萄干饼干热量/卡路里1488千卡 | |||

1、准备好食材,鸡蛋全蛋打散

2、黄油融化后加入绵白糖,搅拌均匀

3、加入全蛋液,搅拌均匀

4、葡萄干事先切碎(但不要切太碎),加进去搅拌

5、加入面粉,继续搅拌

6、搅拌均匀成为面团

7、用手把面团整理成长方形,宽度和高度按照自己喜好调整。然后把面团放入冰箱冷冻室冻一个小时左右到面团变硬。

8、冻硬的长方形面团用刀切成厚片,切好后放入烤盘

9、因为我的烤箱是不能调温度的,所以大家要根据自己的烤箱情况控制烤制温度和时间。我是用目测的,烤到饼干表皮略微泛黄既可,我这个烤得有点过,颜色再浅一点就可以拿出来了。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、除口臭、滋阴等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、治喉痛、养血发胎等功效;可与桂圆、黄豆、圆生菜搭配;与雪莲果、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有护肠、缓解神经衰弱、补血气等功效;可与糯米、橙子、薏苡仁搭配;与皮皮虾、龟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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