巧克力星型雪花面包的热量和减肥功效

1、面粉250g，糖30g，干酵母2g，盐一小撮加一起混合

2、再加融了的牛油15g，牛奶110g，蛋黄两个，再混合

3、面团会有点黏，然后和面，10-15分钟，现推出去，来回来，一直重复

4、面团就变得光滑，没有了一开始的黏糊

5、盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发起码酵两个小时，不要心急，两个小时可以看部电影，出去逛街，一定要发酵好，面包才松软

6、两个小时，面团变好大

7、把面团分四份

8、用擀面杖压薄

9、有一个碟子大小，按压一下，有一个圆形的痕迹

10、擦巧克力酱，按个人口味涂抹分量，外围留一点空隙不涂，留后面合口用

11、重复三次

12、最后一个面团擀薄后铺上面即可，不用涂巧克力酱

13、再把碟子盖上，用刀把圈外的面团切除

14、切了后，用一小的圆形的东西放中间

15、对半切再对半切，切16小块

16、每两块以界限为中心向外转两圈

17、如图

18、全部都是

19、每两块的边用手指按压结合起来

20、成果

21、盖上发酵20分钟，这是可以预热烤箱180度

22、涂蛋白

23、进烤箱，180度，20-30分钟

24、出炉啦，用牙签戳一下看是否熟透

25、可上碟享用，可以趁热涂糖水增加光泽

26、拿下一块，面包很适合分着吃，不需用刀切，用手即可

27、一层面包一层巧克力酱，外层酥脆，里面松软，好吃又容易做