| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| XO酱 | 克 | 252千卡 | 788千卡 | ||
| 总量 | 614克 | xo焗莲藕热量/卡路里1227千卡 | |||
 热量1227千卡,相当于越野滑雪88分钟消耗的热量840 | |||||
1、把莲藕去皮，切片，泡水20分钟。
2、时间到取出藕片，打上虾胶，两片黏一块，打上生粉
3、烧锅，倒油，炸藕片。炸至金黄出锅，备用
4、取出xo酱，加上葱花，倒入炒锅，浇水半勺，倒入莲藕，焗上一分钟，出锅，就能品味香喷喷的藕片了
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、益胃健脾、生津等功效；可与黄鳝、鲢鱼、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、抗癌等功效；可与牛霖、牛里脊肉、羊肚搭配；与苦苣菜、千页豆腐、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容护肤、美容养颜等功效；
xo酱的热量788千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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