| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 94千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 814克 | 超赞的豆沙一口酥热量/卡路里3341千卡 | |||
 热量3341千卡,相当于砌砖477分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料来个大合照先～
2、黄油切小块室温软化～如果求速度的话可以用吹风筒稍微吹一下马上就软化啦～
3、打发至微微发白的状态～
4、加入细砂糖～我是为了方便搅匀口感细腻用磨粉机稍稍打成糖粉啦～
5、加入白糖后成功打发～
6、分三次加入蛋液打匀～
7、蛋液也打匀后的成品～
8、筛入过筛后的低粉～
9、揉成无干粉的面团，取除一块擀平～
10、把豆沙铺在面皮上～
11、卷好切开小块～
12、在锡纸上铺开「有油纸也可以我是因为没有油纸才用这个」
13、用剩余的蛋液刷一层，然后撒上芝麻～
14、放入170℃烤炉20～25分钟后取出，再刷一次蛋液，再160℃烤5～10分钟左右
15、以下就是成品啦～
16、味道超棒的～
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、促进伤口愈合、除口臭等功效；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、提高免疫力、安神除烦等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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