菜花尖椒炒瘦肉的热量/卡路里_菜花尖椒炒瘦肉的做法

1、材料先备好，菜花先放开水里焯几分钟，再弄成小小朵儿（这样上面的花不容易碎碎的）；葱切断（葱叶和葱白切细分开放）；蒜头切末；肉切丝儿或切片，放蛋清和少量盐，腌一会儿。尖椒洗干净（把里面的籽弄干净），切斜块儿
2、都备好了，开火，锅热油，快冒烟前将葱白放入爆香，腌好的肉入锅爆炒，倒入生抽和料酒炒滑后放入尖椒，最后放菜花（已经焯水了，易熟）炒一会儿，起锅前放点儿盐和鸡精（按个人口味放）。
3、装盘咯！喜欢的话，试试吧，很简单的。过程忘记拍了，请见谅，第一次弄这个菜谱。

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补钙、生津液等功效；可与豆腐皮、菠萝、莲藕搭配；与海虾、首乌、北极虾相克，同食可能会引起不适；

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、利尿通便、增加抗病能力等功效；可与西红柿、猪里脊肉、圣女果搭配；与牛奶、猪肺、香椿相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、开胃消食、驱寒等功效；可与海虾、羊排、花菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；

菜花尖椒炒瘦肉的热量和减肥功效