家里宝贝们最爱红烧肉的热量/卡路里_家里宝贝们最爱红烧肉的做法

1、五花肉切成麻将大小的块，温水下锅烧出血沫和表面脏东西
2、煮好后冷水冲洗干净。
3、锅烧热，肉块下锅煎至金黄出油。
4、请原谅如此粗糙的工艺，我这是砸的冰糖。。。冰糖小火熬化起小泡泡加入八角和姜片爆香，随后放入葱段蒜片，肉下锅炒上糖色，随后依次加生抽，料酒，蚝油，翻炒均匀倒半瓶啤酒代替水。
5、烧开倒入电压力锅，烧开，加盐。盖上盖子，调肉类蹄筋档位40分钟。
6、起炒锅收汁即可。喜欢肉汤泡饭可以多留一些汤汁。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与南瓜、蘑菇、山楂搭配；与甘草、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、润肺、生津止渴等功效；可与黑芝麻、银耳、鸭梨搭配；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、帮助消化、镇痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、发汗解表、活血驱寒等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、解诸毒、改善肝功能等功效；可与武昌鱼、洋葱、玉米面搭配；与草菇、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

家里宝贝们最爱红烧肉的热量和减肥功效