| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 安佳黄油 | 克 | 440千卡 | 733千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 焦糖苹果饼干热量/卡路里842千卡 | |||

1、红富士苹果切成小丁状,平铺在烤盘中

2、烤箱预热后180℃,上下火,烤10分钟左右备用

3、细砂糖加水家牛奶用小火煮至焦糖色

4、接着加入苹果丁,再开以中火拌煮约1分钟,大火收汁即成焦糖苹果

5、黄油室温软化后,加入红糖

6、用搅拌机快速打发至均匀的奶油糊状

7、将低粉以及泡打粉一起筛入,用刮刀稍微拌合

8、加入焦糖苹果,拌成均匀的面糊

9、用小勺取面糊直接放在烤盘上,(我是手上稍蘸点水取出面糊,按压在烤盘之上)

10、烤箱预热后,上下火170℃,烤25--30分钟左右,熄火后继续用余温焖20分钟左右
安佳黄油的热量733千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、补血养颜、缓中止痛等功效;可与小米、小米面、姜搭配;与牛肉、牛腩、牛排相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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