| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 霸王白菜热量/卡路里553千卡 | |||

1、白菜片片,烧水抄好

2、青红辣椒,蒜,葱切碎(不要太碎啊)

3、锅里放辣椒油放入辣椒+蒜+葱爆香,放入白菜加盐和味精

4、水里放点生粉调好后沟芡+少许麻油装盘
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、清热解毒、增强抵抗力等功效;可与栗子、冬瓜、海带搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效;可与洋葱、排骨、猪肉搭配;与蜂蜜、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血压、预防感冒等功效;可与牛臀肉、腹部牛肉、臀部牛肉搭配;与豆腐、内脂豆腐、豆干相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促消化、防感冒、降血糖等功效;可与基围虾、卷心菜、鸡蛋搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进骨骼发育、护发、益肝养发等功效;
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