| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 118千卡 | 295千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 312.5克 | 香浓嫩滑奶酪布丁热量/卡路里1169千卡 | |||

1、将奶油奶酪软化,加入柠檬汁和砂糖打至顺滑,隔热水打会容易些

2、牛奶和淡奶油混合稍加热,不必沸腾哦

3、加热好的牛奶倒入奶酪中搅拌均匀,奶酪会融化在混合液中,蛋黄另外搅散,倒入冷却的牛奶奶酪混合液中,过筛装瓶

4、放入预热好的烤箱,烤盘放水,水浴法,150度,40分钟,用牙签插入能直立就好了,取出冷藏一夜味道更佳!

5、超级滑嫩,奶香浓郁,老少皆宜
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美容、改善睡眠等功效;可与甘蔗、木瓜、桃搭配;与猕猴桃、西兰花、果汁相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治疗便秘、预防便秘等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、化痰、生津等功效;可与马蹄、三文鱼、鸡肉搭配;与山楂干、山楂、橘子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、和中益肺、除口臭等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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