| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 紫薯芋圆热量/卡路里946千卡 | |||
 热量946千卡,相当于冰上钓鱼473分钟消耗的热量120 | |||||
1、把紫薯放锅里蒸熟，一定要蒸熟，煮熟的太湿了，准备木薯粉，
2、把蒸熟的紫薯用勺子压散，当上木薯粉搅拌均匀，直到不粘手为止，和成面团，
3、把紫薯团切成大小均匀的小团，形状看自己喜欢，它决定了你最后芋圆的形状，切好的芋圆放锅里煮熟，
4、要想芋圆更Q必须把它放进冰水里冰下，然后放入自己喜欢的料，可以加红豆汤，椰奶，和奶茶，自己发挥吧
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、补虚乏、促进胃肠蠕动等功效；可与米面、糙米、牛奶搭配；与鸡蛋、大闸蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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