| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 太子参 | 克 | 104千卡 | 324千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 猪腱子肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 698克 | 海马炖野生菌热量/卡路里1007千卡 | |||
 热量1007千卡,相当于玩游戏178分钟消耗的热量340 | |||||
1、枸杞子洗干净，一小炖盅放十粒左右
2、海马也要洗干净
3、野生菌要泡发开。我这是云南上山的野生菌，大家可以用其他菌类例如茶树菇之类代替。
4、太子参也要洗，一人份小炖盅放大概十条
5、生姜切片
6、我用的是一号土猪的腱子肉。因为炖品本来就是要来补身体养生用的，食材最好是用好一点的。
7、红枣去核，有核比较燥热。全部材料放到炖盅里。再次说明我这是一人份的小炖盅。加入纯净水，炖三小时。出锅按需要放盐。
海马具有补肾壮阳、舒筋活络、止咳平喘等功效；可与猪尾、童子鸡、鹿茸搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促消化、温肺止咳等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保肝、降血糖、滋肾等功效；可与兔肉、百合、莲子搭配；
太子参的热量324千卡（每100克）；具有养阴生津、补气益脾等功效；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、滋养阴血、防治脑供血不足等功效；可与白菜、枸杞子、黑豆搭配；与胡萝卜、玄参、虾相克，同食可能会引起不适；
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