| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 767克 | 秘制青椒烤鸡翅热量/卡路里1511千卡 | |||

1、鸡翅洗干净,泡出血水。正面划两刀,或用牙签戳些小洞方便入味。

2、放入大概三汤匙的奥尔良腌料。两勺鲜酱油。一小调味勺盐。一勺料酒。3/4勺蚝油。一勺白砂糖(依据个人口味,如果喜欢吃黑胡椒啊,甜面酱啊什么的就适量放就可以了)腌30~60分钟其实就可以入味。但是腌久点更好吃哦

3、洋葱和青椒切2cm宽左右片或条

4、然后用烤肉钎这样一层青椒一层鸡翅一层洋葱穿起来。洋葱和青椒也可以放到腌料里稍微一腌。辣椒其实味道会更好。家里没有啦,如果没有烤肉签烤肉架什么的都可以。

5、微波炉高火叮2~3分钟就拿出来翻面。第一次两面烤完后。取出反正面刷点蜂蜜撒点孜然。然后再来个反正面。其实这时候已经熟了。只是口感一般。差不多再来个翻面每次都是2~3分钟。就会发现颜色变的诱人啦

6、锵锵锵~出锅啦。记得放微波炉里烤的时候下面放一个盘子。用来接鸡翅的油分。千万不要放芝麻哦,详见小贴士
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、提高免疫力、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、提鲜、增加食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消炎、祛除腥膻之味等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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